Recetas con pollo fáciles y ricas!

Hoy les traigo 3 recetas con pollo fáciles y ricas! para que hagan con su familia o amigos.

Vamos con la primera de estas recetas con pollo fáciles y ricas!

Pollo con miel y ajo

Ingredientes:

6 muslos de pollo (pueden usar pechugas también)
6 dientes de ajo
2 cucharadas de ajo en polvo
Sal y pimienta
1 cucharada de manteca o mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
5 cucharadas de miel
Un cuarto de taza de caldo de pollo
2 cucharadas de salsa de soya
Puré de papas para acompañar
1 cucharada de perejil picado

Pasos:
1)Condimentar el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.
2)Fundir la mantequilla en sartén bien caliente, agregar chorrito de aceite de oliva y dorar los muslos de pollo por ambos lados y dejándolos medianamente cocidos.
3)Luego, poner el fuego al mínimo, tapar la sartén y cocinarlo hasta que resulte cocido del todo (girandolo cada tanto para que sea pareja su cocción).
4)Retirar el pollo de la sartén, quitar el exceso de grasa y poner a dorar los dientes de ajo picados. Agregar la miel y la salsa de soya.
5)Subir el fuego y cocinar por 3/4 minutos hasta que la salsa espese.
6)Por ultimo, agregar nuevamente el pollo, mover para incorporar los sabores y servir acompañado de puré de papas!!

Shawarma de pollo

Ingredientes:

3 pechugas de pollo.
Marinada:
1 diente de ajo
1 cucharada de coriandro, curcuma y cardamomo
2 cucharaditas de paprika y de sal
2 cucharadas de jugo de limon y 1 cucharadita de pimienta
Aceite de oliva unas 2 cdas
Mayonesa casera con ajo recomiendo de salsa.
Para servir:
12 tortillas de harina (para wraps)
1 atado de lechuga criolla
4 tomates fileteados

Pasos:
1)Colocar todas las especias de la marinada en un bowl o una bolsa. Agrega el jugo de limón y aceite de oliva.
2)Agregar las pechugas y dejar marinar 3 horas.
3)Cocinar las pechugas en sartén con un poco de aceite.
4)Cortarlas en tiras, una vez que ya estén cocidas.
5)Tostar las tortillas.
6)Por ultimo, añadir el alioli, pollo, lechuga y tomate. Cerrar y disfrutar!

Arroz con pollo

Ingredientes:

2 tazas de arroz cocido.
Pollo cocido desmenuzado, unas dos tazas llenas.
2 cebollas de verdeo picadas y rehogadas.
4 cucharadas de queso crema.
2 cucharadas de pimentón.
Media taza de crema de leche.
1 taza de mozzarella rallada.
Sal, pimienta y manteca.

Pasos:
1)Enmantecar una sartén para horno. Precalentar el horno a 180ª.
2)En bowl agregar el arroz, el pollo, el verdeo rehogado, la crema de leche, el queso crema y 1 taza de mozzarella rallada.
3)Condimentar e integrar toda la preparación.
4)Volcar el contenido en la sartén, espolvorear con la mozzarella restante y llevar al horno hasta gratinar.

Espero que estas recetas con pollo fáciles y ricas! les gusten y las puedan disfrutar con amigos o familia